Das Jahr 2022 wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Die milde Witterung bescherte uns sowohl in der Frühtracht als auch in der Akazien/ Robinientracht außerordentlich üppige ernten. Sie anschließende heftige Trockenheit im Sommer sorgte für eine mäßige Sommerhonigernte.

Die Bienen haben sich durch die gute Versorgung sehr schön entwickelt. In solchen üppigen Jahren gehen die Bienenvölker im Frühjahr auf wie ein Hefeteig. Es entstehen fruchtbare und gut genährte Jungköniginnen, die unsere Völker durch die nächsten Jahre tragen werden.

In der Imkerei fehlte uns in diesem Jahr eine Arbeitskraft. Das führte zusammen mit der großen Erntemenge zu einer starken Arbeitsbelastung. Umso mehr brauchen und genießen wir nun die etwas ruhigere Jahreszeit.

Momentan blicken wir mit Sorge auf die Inflation und die abnehmende Kaufkraft der Menschen. Dies hat bei uns wie in der gesamten Bio-Branche zu Umsatzrückgängen geführt. Wie soll so das gesellschaftliche Ziel eines Ausbaus der Öko-Landwirtschaft erreicht werden? Hier wünschen wir uns dringend Unterstützung aus der Politik. Vielleicht sogar noch wichtiger ist aber der bewusste Einkauf eines jeden Einzelnen. Dieser wirkt sich unmittelbar positiv auf die regionalen Erzeuger aus.

Bei dem Regenwetter ist man doch froh über dicht schließende Türen! Da haben wir die Gelegenheit genutzt, den Propolisansatz aus frischem Rohpropolis aus unserer Imkerei herzustellen. Der wunderbare, warme Duft der Propolislösung lässt uns der nun vergangenen Bienensaison nachspüren.

Damit die Propolislösung richtig gut wird, verwenden wir handwerklich gebrannten 70% demeter-Obstler von unseren Kollegen Familie Hofer. Und die wichtigste Zutat: viel Zeit, in der sich die bis zu 200 Inhaltsstoffe auflösen können. Wir lassen den Ansatz mindestens 6 Monate stehen, unter gelegentlichem Aufschütteln.

Der Propolisansatz des Jahrgangs 2020 ist pünktlich zur kalten Jahreszeit bei uns im Onlineshop zu finden! Übrigens: Die Bienen schützen sich und ihren Bienenstock durch die Propolisschicht vor Viren, Bakterien und Pilzen! Weitere Informationen zu Propolis gibt es hier.

Immer wieder fragen uns Menschen, was wir demeter Imker denn eigentlich im Winter machen? Tee (mit Honig) trinken und warten, das die ersten Blüten den Frühling ankündigen? Kraft tanken vor der nächsten Saison ist wichtig, aber gleichzeitig gibt es auch in der Imkerei momentan einiges zu tun.

Die Bienen sitzen eng zusammengekuschelt in der „Wintertraube“ und zehren langsam durch den Honig-Vorrat in den Waben. Im Dezember und Januar pflegen sie meist keine Brut, sodass für uns der Zeitpunkt der Winterbehandlung gegen die Varroamilben gekommen ist. Wir nutzen dafür die Oxalsäure, die eine gute Wirksamkeit und einen geringen Stress für die Bienen und keine Rückstandsgefahr in Honig oder Bienenwachs bedeutet.

Neben einer regelmäßigen Kontrolle aller Winterplätze sind wir nun hauptsächlich im „Innendienst“. Hunderte Rähmchen müssen repariert werden und für die neue Saison vorbereitet werden. Auch das Etikettieren der Honiggläser wird im Winter weiter fortgesetzt. Am liebsten jedoch kümmern wir uns um die Aufarbeitung des wunderbar duftenden Bienenwachs, das mehrfach aufgeschmolzen und geklärt wird, um es zu säubern. Das Wachs verkaufen wir momentan an einen demeter-Kosmetikhersteller.