Beschreibung

Lieblich duftend und strahlend weiß – so prägen die Robinienbäume Ende Mai das Landschaftsbild. Imker aus ganz Deutschland bringen ihre Völker in unsere Region, um diesen begehrten Honig zu ernten. Wenn es warm genug ist und keine Fröste oder Starkregen die zarten weißen Rispenblüten zerstören, können die Bienen den lichtklaren, fein nach Jasmin duftenden Nektar eintragen. Akazienhonig bleibt meist lange flüssig, kann aber je nach Anteil anderer Blütenhonige wie z.B. Kornblume auch trüb werden und fein auskristallisieren.

Inhalt: 500g

Herkunft: Deutschland, Brandenburg

DE-ÖKO-022