Unsere Imkerei befindet sich in Märkisch-Oderland in Brandenburg, östlich von Berlin. Seit der Gründung 2016 sind wir Mitglied im Demeter-Verband. Anfang 2021 haben wir unsere neuen Betriebsräume in Müncheberg/Eggersdorf auf dem „demeter Hof Apfeltraum“ bezogen.
Unsere Leidenschaft gilt den Bienen und dem Wunsch, einen eigenen biologisch-dynamischen Betrieb zu gestalten und besonders hochwertige Lebensmittel herzustellen. Jedes Bienenvolk mit all seinen Arbeiterinnen, Drohnen und der Königin stellt in seiner Gesamtheit einen Organismus dar. Dessen Integrität zu bewahren ist unser Ziel als Demeter Imker.
Wir möchten die Vitalität der Bienen fördern und verzichten auf viele Manipulationen zur Ertragsmaximierung, die heute auch in der Bio-Imkerei üblich sind. Unsere Bienen ziehen ihre Königinnen selbst auf, bauen ihre Waben selbst und dürfen sich über den natürlichen Schwarmtrieb vermehren. Die Bienen behalten einen Teil des Honigs für die Überwinterung.
Ausgewählte Standorte
Unsere Bienenvölker stehen z.T. ganzgährig auf Flächen mehrerer Biobetriebe in Märkisch Oderland:
- demeter Wulkower Hof, Mutterkuhhaltung, Ackerbau und Naturschutzflächen
- demeter Hof Apfeltraum, SOLAWI-Gemüsebau, Streuobst, gemischte Tierherde
- demeter Beerfelder-Hof, Demeter Ackerbau, Rinder
- Naturland Hof „Määhgut“, Hasenfelde
- demeter BAUERNGUT Libbenichen, Ackerbau, Rinder, Naturschutzflächen
In diesen besonders vielfältigen Landschaften fliegen die Bienen in landwirtschaftliche Kulturen, in Streuobstwiesen und Akazienwälder, Zwischenfrüchte und Blühstreifen, Ackerblumen und vieles mehr.
Im Juni und Juli wandern wir mit einem Teil der Völker in die Lindenblüte an den Berliner Stadtrand. Für besondere Spezialitäten wie Buchweizen, Sonnenblume, Senf, Wicke oder Phazelia wandern wir Flächen auf Demeter- und Biobetrieben in Brandenburg an.
Kostbarer Honig
Die Bienen erschaffen mit dem Honig ein Abbild der Landschaft und der Art und Weise wie sie gehalten werden. Die besondere biologisch-dynamische Qualität möchten wir für Sie erhalten und ernten unseren Honig daher sehr schonend und in Handarbeit.
Unser Honig wird niemals über Bienenstocktemperatur (35°C) erwärmt. Nach der Ernte rühren wir den Honig, bis er eine cremige Konsistenz erreicht und füllen ihn direkt ins Glas. Auf dem Weg ins Glas kommt der Honig ausschließlich mit Gefäßen aus Edelstahl in Berührung. Honig ist ein natürliches und saisonales Produkt, daher kann es sein, dass einzelne Sorten manchmal nicht verfügbar sind.
Unsere Honige erhalten Sie in unserem Online Shop oder in folgenden Läden in Berlin und Brandenburg und darüber hinaus:
| Hofladen | Hof Marienhöhe | Marienhöhe 3, 15526 Bad Saarow |
| Wochenmarkt von „frisch und frei“ | Breslauer Platz | Samstags von 8:00 – 14:00 Niedstraße 1 Berlin Friedenau |
| Naturkostladen | Globus Naturkost | Michaelisstr. 10, 16225 Eberswalde |
| Lieferservice | Landkorb | Dorfstraße 18, 16845 Temnitztal |
| Märkte | „Bodenschätze“ Eric Dehn | z.B. Freitag 12-18:30 im Hansaviertel, Altonaer Straße / Ecke Klopstockstraße |
| BeeoMarkt Hangelar | Vilicher Str. 1 | 53757 Sankt Augustin |
| Weringhauser Bioladen | Lange Str. 57 | 58089 Hagen |
| BIO COMPANY | Bölschestraße | Bölschestraße 2, 12587 Berlin |
| BIO COMPANY | Weißenhöher Straße | Weißenhöher Straße 108, 12683 Berlin |
| BIO COMPANY | Treskowallee | Treskowallee 114, 10318 Berlin |
| BIO COMPANY | Boxhagener Straße | Boxhagener Str. 73, 10245 Berlin |
| BIO COMPANY | Voigtstraße | Voigtstraße 38, 10247 Berlin |
| BIO COMPANY | Schlesisches Tor | Skalitzer Straße 71-72, 10997 Berlin |
| BIO COMPANY | Prezlauer Allee | Prenzlauer Allee 180, 10405 Berlin |
| BIO COMPANY | Gleimstraße | Gleimstraße 30-35, 10437 Berlin |
| BIO COMPANY | Chausseestraße | Chausseestraße 19, 10115 Berlin |
| BIO COMPANY | Müllerstraße | Müllerstraße 141, 13353 Berlin |
| BIO COMPANY | Turmstraße | Turmstraße 42, 10551 Berlin |
| BIO COMPANY | Wilmersdorfer Straße | Wilmersdorfer Str. 107, 10629 Berlin |
| BIO COMPANY | Reichsstraße | Reichsstraße 10, 14052 Berlin |
| BIO COMPANY | Neufertstraße | Neufertstraße 19-21, 14059 Berlin |
| BIO COMPANY | Heinsestraße | Heinsestraße 28, 13467 Berlin |
| BIO COMPANY | Oranienburger Chauseee | Oranienburger Chaussee 21, 16548 Glienicke/Nordbahn |
| BIO COMPANY | Tempelhofer Damm | Tempelhofer Damm 227, 12099 Berlin |
| BIO COMPANY | Ferdinandstraße | Ferdinandstraße 31-35, 12209 Berlin |
| BIO COMPANY | Schloßstraße | Schloßstraße 34, 12163 Berlin |
| BIO COMPANY | Rüdesheimer Straße | Rüdesheimer Str. 3, 14197 Berlin |
| BIO COMPANY | Wilhelmsaue | Uhlandstraße 103, 10715 Berlin |
| BIO COMPANY | Berlin Babelsberger Straße | Babelsberger Str. 52, 10715 Berlin |
| BIO COMPANY | Hauptstraße | Hauptstraße 31/32, 10827 Berlin |
| BIO COMPANY | Martin-Luther-Straße | Martin-Luther-Straße 14, 10777 Berlin |
| BIO COMPANY | Uhlandstraße | Uhlandstraße 41, 10719 Berlin |
| BIO COMPANY | Fehrbelliner Platz | Fehrbelliner Platz 5, 10707 Berlin |
| BIO COMPANY | Kladower Damm | Kladower Damm 362-364, 14089 Berlin |
| BIO COMPANY | Nedlitzer Straße | Nedlitzer Str. 19, 14469 Potsdam |
| BIO COMPANY | Gutenbergstraße | Gutenbergstraße 20-22, 14467 Potsdam |
| BIO COMPANY | Schiffbauergasse | Schiffbauergasse 4B, 14467 Potsdam |
| BIO COMPANY | Potsdam Babelsberger Straße | Babelsberger Straße, im Hauptbahnhof 16, 14473 Potsdam |
| BIO COMPANY | Förster-Funke-Allee | Förster-Funke-Allee 103, 14532 Kleinmachnow |
| BIO COMPANY | Karl-Marx-Str. | Karl-Marx-Straße 142A, 12043 Berlin |
| BIO COMPANY | Heilbronner Straße | Heilbronner Straße 12, 10711 Berlin |
